菜谱资讯

  花胶要泡发了才能煲汤，下面是具体泡发方法：准备材料：花胶2片，姜片适量，料酒适量，水适量1、花胶洗净，无油的容器中放入花胶，倒入适量水，水量没过花胶再高出一两厘米，盖上盖子，浸泡过夜。2、浸泡过夜的花胶取出，再次清洗一次。3、烧一大锅水，水滚了之后放入几片姜，再倒入一点点料酒，让锅继续沸腾一会，蒸发...

  一、花胶淮山猪骨汤功效：具有益气血，健脾胃作用。原料：花胶、淮山、猪骨、陈皮、红枣、姜做法：煲/炖汤二、花旗参花胶鸡汤功效：静心凝神，消除疲劳，增强记忆力原料：花旗参、花胶、红枣、鸡。做法：煲/炖汤三、花胶茯苓鸡汤功效：健脾和胃，宁心安神原料：老母鸡肉、花胶、茯苓、枸杞、蜜枣、淮山、盐做法：煲/炖汤...

  主料猪骨头 ：400花胶 ：6个辅料盐 ：适量姜?：几片具体步骤第一步1.用煮沸的姜水将花胶浸泡一夜（用姜水，主要是去除腥味）。第二步2.将浸泡好的花胶取出，清洗干净。第三步3.将猪骨头剁开第四步4.将猪龙骨清洗干净。第五步5.将龙骨洗干净，飞水。 花胶切小块。第六步6.锅里加入清水，放入龙骨和姜片...

  小朋友喝花胶汤有哪些好处？有哪些花胶汤适合小朋友？可以参考下面的食谱（制富食品建议用“隔水炖”的方式，更大程度的保留汤的营养）。 材料：花胶、排骨、苹果、莲藕、盐适量。 做法： step1.将泡发好的花胶洗净切好。 step2.将排骨切段，焯水洗净；苹果和莲藕去皮，洗净切好。 step3.将排骨和莲...

  羊肚菌和花胶都是非常有营养的食材，二者混合煲汤，口感独特，具有滋补养颜的功效，是现代人追求健康的理想食品之一。接下来，让我们来介绍羊肚菌花胶煲汤的最佳做法。所需食材：羊肚菌200克花胶50克猪骨汤骨500克老姜1块红枣5个枸杞适量盐适量清水2L步骤：1、将羊肚菌洗净，切成片状备用；2、花胶泡软；3、...

  花胶鸡汤的做法并不难，而花胶鸡汤的营养价值又非常高，喜欢喝鸡汤的朋友们可千万不能错过这道菜肴了哦~下面为大家介绍花胶鸡汤的功效~花胶鸡汤的主要食材是花胶和鸡~花胶和鸡都是非常好的营养食材~花胶：花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅...

  花胶元贝淮山排骨汤是补血养颜佳品，女性可以多吃，有助于保持良好的气色所需食材：排骨 适量(喜欢吃多放点)　　小花胶 10来条淮山 一根　　陈皮 少许　　红枣 3 4个　　姜 几片制作方法/步骤：1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。2、排骨焯水后用清水冲清干净。3、淮山去皮切大块。4、陈皮浸泡之后刮去...

  1益智炖明胶材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花椒100克，生姜2片，红枣5片（有核），盐少许。方法：将胶水浸泡切成飞水片，与益智、巴戟天、杞子、姜片、红枣一起放入炖盅中。锅里的水煮沸后，放入炖盅，用文火炖5小时，然后调味后食用。功效：主要用于治疗肾虚、腰膝痛、腿脚无力、消除变频密集或过...

  花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。广东花胶煲鸡汤的做法是怎样的？鱼胶2个姜丝适量鸡腿和鸡翅各一个...

  前言花胶很养胃的，偶尔我也会煲来喝，一般适合在秋冬季节饮用，做法简单，营养又美味。材料主料：花胶6个、猪骨头400g；辅料：盐适量花胶骨头汤1将花胶清洗干净，用煮沸的姜片浸泡一夜（这样花胶就不会有腥味）。2将花胶切开，洗干净，再切成条状。3骨头飞水，备用。4随冷水将骨头放入锅里，加入花胶。5大火煲至...

  花胶排骨汤的营养价值是毋庸置疑的，而且这道菜谱的做法也非常简单，对于这样一道色香味营养俱全的菜肴，可能大家会想人人都能吃吗？下面为大家详细介绍花胶排骨汤适合哪些人吃~花胶：一般人都可食用。1、适宜肾虚之人滑精遗精、带下者食用；适宜产后血晕者食用；适宜食道癌、胃痛者食用；适宜脑震荡后遗症者食用；适宜肾...

  主料：土鸡半只、黄筒胶两个、南瓜适量、大干贝4~5个。辅料：姜三片、红枣5~6个、枸杞适量。1.首先花胶浸泡一晚。2.冷水下鸡肉，烫2分钟捞出，捞出备用。3.把沥水的鸡肉、花胶段、干贝、红枣、生姜放入砂锅。4.大火烧开后，撒入枸杞，转小火炖煮。5.南瓜切片大火蒸熟，蒸到筷子能轻松夹断就可以了。6.蒸...

  阿胶和花胶虽然都是常见的中药材，但在制作材料和功效上有很大的不同。点击了解更多详情首先，阿胶是以驴的皮为原料制成的，经过多道工序后得到的固态胶状物。阿胶富含蛋白质、氨基酸和胶原蛋白等营养成分，具有滋补血液、滋肾补肺、养颜美容的功效。它常用于治疗贫血、月经不调、产后补血等妇科病症，也可用于滋补肝肾、润...

  虽然花胶煲汤的效果非常好，但是花胶也是可以做出很多种美食的，那么花胶怎么做好吃呢？一般很多人都很喜欢将花胶和排骨一起炖。下面就为大家介绍花胶排骨汤的做法~花胶排骨汤食材：花胶、排骨、盐、香菜。做法：1、准备好上述食材；2、将花胶切小，用温水洗泡五分钟；3、起一锅，下排骨焯水；4、将花胶和凉水一起煮开...

  进行泡发前的准备：1.用清水将花胶简单冲洗，放入容器，倒入纯净水浸泡2.用保鲜膜将容器封好，盖上盖子放入冰箱冷藏层，浸泡至变白，时间大约几个小时，具体还要看是几头的花胶，只要变白即可。开始泡发的步骤：1、用清水再次将花胶的油脂仔细洗净2、将花胶放入蒸锅中进行隔水蒸，需要蒸大约10分钟。蒸的过程中花胶...