孕妇排骨花胶汤的做法和功效-孕妇花胶骨头汤的做法
花胶元贝淮山排骨汤是补血养颜佳品,女性可以多吃,有助于保持良好的气色
所需食材:
排骨 适量(喜欢吃多放点) 小花胶 10来条
淮山 一根 陈皮 少许 红枣 3 4个 姜 几片
制作方法/步骤:
1、花胶浸泡超过12小时然后切成块。
2、排骨焯水后用清水冲清干净。
3、淮山去皮切大块。
4、陈皮浸泡之后刮去里面那层白膜、红枣去核、姜切片。
5、将排骨、花胶等材料依次放入压力锅内注入半锅水开始大火煮沸约半小时熄火。
6、待压力锅冷却下来转倒入电饭锅里烧开。
7、然后才把淮山放入一起煮沸约一至两小时,喝的时候再入盐、胡椒粉等,即可食用。
注意事项:
这道汤很讲究火候,一般用文火慢炖2小时以上,食材的营养就留在汤里,营养,滋补。炖的时候长点,花胶的口感就会很软,很适合孩子及老人家吃的一道汤。
小贴士:
身体虚弱,腰膝酸软的人,常吃花胶淮山猪骨汤,就可以起到强身健体的目的。
用料
主料
鱼胶20克
排骨100克
辅料
红枣
5个
枸杞
适量
盐
少许
鱼胶排骨汤的做法
1.
降切好的鱼胶泡好一下
2.
排骨洗干净备用
3.
降所有材料放入炖盅加一碗半水
4.
按定时隔水炖两小时
5.
炖好后加少许盐就可以开吃了
烹饪技巧
一人食一次二十克就够了,可以和排骨或鸡一起炖,要连续吃几次才有效果的,一般早上空腹吃或者晚上睡前吃,肺炎肠胃不好的不要吃,感冒和经期也不要吃
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