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  花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。假鱼胶炖出来的样子头汤比二汤色泽奶白、口感浓稠、鲜香肥美。头汤...

  1、排骨汤之所以变白是因为蛋白质溶解在汤里的反映。2、那是胶原蛋白，骨头里面的应该都熬出来了，是大补的，对身体好。排骨汤变白和花椒没关系的，不是因为花椒的问题，可以放心食用。花胶煲汤的做法有哪些？正宗鱼胶炖起来，首先颜色上是白色的居多，当然有些也有淡淡的白色偏黄，有些老胶可能颜色还会再深些。其次炖的...

  花胶新做好的时候会有腥味，随着存放的时间越来越长，腥味慢慢减少，转而变得有股陈年老货的陈旧味，并且颜色会逐渐变深。优质花胶闻之无腥味，无臭味。炖煮后也没有腥味，而且爽口、滑身，而不会滑潺潺的为佳。点击了解更多详情花胶怎样发没有腥味？1、普通花胶用冷水浸过夜。2、将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至...

  花胶也叫做鱼胶、鱼肚，但它并不是鱼的胃，而是鱼的鱼鳔制成的干制品，花胶算是中国人对于食材的智慧运用之一。花胶的口感是真的十分不错，所以才可以位列在“鲍参翅肚”之中。而且虽然顶级花胶十分昂贵，甚至已经变成了收藏品，但是日常生活中我们还是可以买到一些相对平价的花胶来吃的，下面我们就来分享一下花胶的做法。...

  花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。中医认为：有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少...

  花胶是鱼的器官，可以帮助人补充体力。这种食物经常被用来做汤。味道鲜美可口。花胶营养也很丰富。我们来看看花口香糖是什么颜色的。胶水颜色深还是不好？花胶是什么颜色的好？每个鱼鳔都有个体差异，花胶也不是流水线的产品，所以每个花胶的颜色都不一样。正常的树胶会呈现不均匀的琥珀色，颜色越金黄，年份越长，质量越好...

  花胶也叫做鱼胶、鱼肚，但它并不是鱼的胃，而是鱼的鱼鳔制成的干制品，花胶算是中国人对于食材的智慧运用之一。花胶的口感是真的十分不错，所以才可以位列在“鲍参翅肚”之中。而且虽然顶级花胶十分昂贵，甚至已经变成了收藏品，但是日常生活中我们还是可以买到一些相对平价的花胶来吃的，下面我们就来分享一下花胶的做法。...