乌鸡汤花胶汤-乌鸡花胶煲汤的做法和功效窍门
可以很滋补的。
1.花胶切小
2.用温水洗泡五分钟
3.起一锅，下排骨焯水
4.将花胶和凉水一起煮开
5.下焯过水的排骨，大火煮开
6.煮开后改中小火慢煲2个钟头以上
7.下适量盐调味，下香菜点缀后美美享受
将乌鸡剁成小块洗净，冷水下锅焯水。砂锅加水加入焯过水的乌鸡块加两个干辣椒，葱段姜片大火烧开，文火炖一个小时，再加适量的盐，泡发好的花胶煮十分钟即可，这样炖出的乌鸡花胶汤最有营养，而且还美味
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