羊肚菌花胶汤做法和功效-羊肚菌花胶炖汤最佳做法

主料花胶20克羊肚菌6个骨头150克 辅料姜2片盐适量

步骤

花胶炖羊肚菌的做法步骤11.花胶先浸泡3小时

花胶炖羊肚菌的做法步骤22.羊肚菌浸泡15分钟，泡软后，用水冲洗干净。

花胶炖羊肚菌的做法步骤33.按顺序依次摆放炖盅里

花胶炖羊肚菌的做法步骤44.加入凉开水，大概8分满。

花胶炖羊肚菌的做法步骤55.放入炖锅里隔水炖煮2小时

花胶炖羊肚菌的做法步骤66.加入适量盐调味即可

小贴士

羊肚菌最好在水龙头冲洗一下。

羊肚菌花胶猪肉汤怎么做

花胶羊肚菌松菌可以一起煲汤。下面是做法。

1，准备食材：花胶、羊肚菌、松菌、排骨头、老鸡、红枣、枸杞、姜片、红葱头、盐。

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2，准备葱头和姜片(去腥)，水开后和花胶一起放入，再次水开关火，洗净备用。

3，羊肚菌开肚后用清水洗净并浸泡15分钟，鸡肉和排骨头切件焯水，红枣去核，杞子洗净备用。

4，将食材花胶，羊肚菌、松菌、鸡肉，排骨头，红枣杞子放置炖盅内，水量放至没过食材，隔水炖约3小时。

5，炖好以后，最后再次调整一下味道，就可以出锅了，下面就是做好的汤。

1.羊肚菌泡半个小时，羊肚菌有很多沙，要充分洗净沥干

花胶我已经提前一天泡发好，猪肉洗净切块

2.所有材料放入炖盅，放入没过食材的清水

3.隔水炖煮一到一个半小时

4.如果觉得淡的放一点点盐就好了。