菜谱资讯

  1、食材：花胶130克，鸽子半只，盐2克，红枣5颗，沙参15克，党参15克，玉竹8克，枸杞5克，姜1片，黄芪10克。2、准备好所需食材。3、鸽子肉洗净后切大块。4、把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪等一同入锅。5、泡发好的花胶与姜片也放入锅中。6、加入足量清水。7、盖好盖子，大火煲开后，转小...

  传统的竹丝鸡煲花胶是不放山药的，但是如果喜欢也可以加的。具体做法：主料：花胶(适量)、竹丝鸡(适量)、猪骨(适量)调料：陈皮(适量)、淮山(适量)、杞子(适量)、姜(适量)做法：1、花胶泡过夜；2、淮山杞子陈皮清水浸泡约一、两小时；3、竹丝鸡与猪骨煲之前飞水；4、将竹丝鸡与猪骨放入压力锅；5、陆续放...

  问题一：怎么去除花胶的腥味 1．去鲤鱼．泥鳅的泥味：鲤鱼．泥鳅有泥味，去除不干净，烧出的鱼有怪味．可在清水中放盐或用盐轻搽，泥味可除． 2．除活鱼土腥味：夏天，自己垂钓的或买来的活鱼，常常有一股土腥味，吃起来令人作呕．可以将鱼肚破开，掏除污物，泡在清水中，水中再放少许食醋，或在鱼肚中撒些花椒，...

  其实我们知道吃燕窝空腹吃最好，在早上没吃饭之前或者晚上睡觉之前。其实花胶也是一样，吃花胶的最佳时间就是早上刚起床，或晚上11点左右，这时空腹吃可以让身体直接吸收花胶的营养，吃完了花胶，过一会再吃早餐。另外因为这时人体的免疫系统正是在排毒阶段，吃花胶能增强人体的免疫力；花胶最好的单独炖煮，单独食用；搭...

  广东花胶煲鸡汤的做法：原料?：水发海参90克，水发花胶40克，水发干贝20克，乌鸡块300克，佛手瓜150克，核桃仁30克1、花胶洗净切段，海参对半切开，佛手瓜去籽后切块；2、锅中注入适量清水，烧开后，倒入乌鸡块，汆煮片刻；3、关火，捞出汆煮好的`乌鸡块，沥干水分，装盘待用；4、砂锅中注入适量清水，...

  花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。花胶配什么煲汤最好花胶是一种营养佳品，可以用来煲粥或是煲汤喝，...

  花胶煲鸡汤可以说是一道美食，对人体也有很大的好处，这种汤在冬季还可以起到一个暖身的效果。花胶煲鸡汤的做法非常简单，而且不同的做法还可以给人不一样的美味享受，多喝汤还能避免皮肤干燥。做法一1.准备食材从超市购干货花胶。2.用凉水浸泡24小时，中间换2至3次水。把泡发软的花胶切成长条状。冷水下锅，加料酒...

  猪骨花胶汤材料：200g花胶、200g排骨配料：适量盐、适量香菜制作步骤：先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨，花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味。营养价值：1、花胶：其实...

  花胶/鱼胶，历来被视为养颜之珍贵佳品。可以滋阴养颜，补气健肾，身体虚弱的小女子，最适宜经常食用，且是补而不燥。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。它可做成甜汤和咸汤。一般做成甜汤会要求选择不腥的花胶。腥味较重的花胶，不适合炖...

  建议一周喝1-2次，偶尔多喝几次影响也不大。花胶汤并没有限制多久吃一次，但是我们知道，为了保持身体的健康，在饮食上要注意营养均衡，每天的食物最好都换着来吃，所以建议一周喝花胶汤1-2次，是比较合理的。如果消化能力比较好，偶尔多喝几次影响也不大；但是如果消化吸收能力差，则不宜经常喝花胶汤。花胶的禁忌人...

  具有补肾、壮阳、补脑、提神的功效。1花胶冲洗干净，锅加水烧开把花胶放入蒸锅隔水蒸10分钟左右。蒸好后的花胶自然放凉，用一个干净的容器装好，2至3片的姜拍碎放入花胶一起，加入净水放进冰箱冷藏泡发一晚。2泡发好的花胶肥肥的哦，满满的胶原蛋白。3羊肚菌先稍微清洗一遍，用40度温水泡30至60分钟，（水量以...

  密封冷藏。即食花胶保存期在外包装盒上都是会有标出，许多是18个月。即食花胶根据物理学除菌完成花胶的保存期。根据产品研发的保湿技术性确保花胶的原生态，在保存期内维持好的口味。大家的即食花胶根据特有技术性和原料的配搭，非常好的除去腥味儿，早已保证常温状态食用_有腥味儿。分辨即食花胶有没有变质的方法如下：...

  在日常生活当中，其实花胶并不常见，以至于很多人对它都不太熟悉。花胶其实就是鱼鳔，它的营养价值非常高，和排骨一起炖成汤是非常好的选择。下面为大家介绍花胶排骨汤的做法~花胶排骨汤食材：花胶、排骨、盐、香菜。做法：1、准备好上述食材；2、将花胶切小，用温水洗泡五分钟；3、起一锅，下排骨焯水；4、将花胶和凉...

  花胶是非常有营养的，有很多人直接拿花胶来炖汤，那么我们要知道花胶煲汤的做法大全是什么呢？ 养神虫草花胶汤：花胶泡发，材料洗净，瘦肉切片，将所有材料放入炖锅中，加适量水，隔水炖1.5-2小时，加盐调味即可。 花胶鸡汤：花胶提前一个晚上泡发后洗净。锅内放水烧开，滴几滴料酒，放几片姜丝，把花胶放入...

  花胶，可以增强抵抗力，免疫力，可减少感冒等的发生。花胶，也是每个季度都可以吃的。中医认为，鱼鳔味甘性平，有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。那么花胶除了我们熟知的清炖汤，还有其他哪些做法吗？那么，花胶加什么煲汤最好呢，分别有什么功效？ 01、花胶+莲子 花胶冰糖红枣莲子枸杞糖汤：调经、活血...