菜谱资讯

  花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。粤菜的花胶汤是咋做的？五个小时左右食材：花胶20克，乌鸡半只，...

  瘦肉炖汤的做法：常喝花胶瘦肉汤有滋补肝肾，益精明目，养血止血，散瘀消肿，滋阴润燥，补中益气、补益心脾，养血安神，生津液、润肠胃，强壮身体的好处。花胶瘦肉炖汤主料：花胶5条，瘦肉几小块，红枣去核几颗，桂圆少许，枸杞10克。 辅料：盐半勺，姜片5片。 制作过程：1、花胶浸泡约1小时，后洗净，切成小段。2...

  花胶就是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，在临床中，花胶能够补肾益精、滋养筋脉，对于治疗肾虚所引起的遗精、滑精，以及女性出现产后疾病，都有一定的治疗作用。花胶具有补肾强壮的功效，腰膝酸软、身体虚弱的患者都可以进行口服，同时可以补铁、补钙、补锌等多种微量元素，是一个纠正营养不良的非常好的食品。还具有提高食欲、...

  花胶排骨汤材料:花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法:⒈花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。⒉洗净排骨，出水。⒊锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。冬虫草花胶炖鸡材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半...

  没有区别。花胶，即鱼胶，在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚，均是鱼的鱼鳔干制品，之所以又被称为花胶、鱼胶，则是因为其富含了人体补充、合成蛋白质的原料——胶原蛋白。花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。花胶的主要成分是高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质...

  花胶煲汤的做法如下：1、花胶提前用冷水侵泡。2、花胶与姜葱水同煮15分钟，捞出切断。3、鸡半只下锅飞水，水滚后5分钟捞出。4、加入当归10克，枸杞15粒，姜5片。5、加入花雕酒10ml去腥及吊味。6、中火煮开后转小火，煲炖3-4小时即可。花胶煮什么汤好喝花胶煲汤的十种搭配花胶，又称鱼肚，是一种营养价...

  花胶煲鸡汤食材:花胶（3人的量）：60克 乌鸡：半只 姜片：5片 盐：少量做法：1.准备花胶60克，一个人就20克就好。花胶要老胶，老胶没腥味，效果更好，老胶当然选皇海堂鱼胶的了。2.先把花胶洗净，泡1-2小时即可切块了，千万不要泡太久，营养流失就不好了。煮开水，水放几片姜片，放入鱼胶。马上就...

  花胶是一种营养佳品，可以用来煲粥或是煲汤喝，具有健脾益胃、补气养血、养血安神的好处，花胶适合搭配哪些食物煲汤才能发挥出作用呢?以下是我为你整理有关于花胶适合搭配的食材，希望能帮到你。花胶适合搭配的食材和做法 　鱼胶补肾汤　材料：鱼胶100克，补骨脂20克,盐、味精适量。　炖法：鱼胶与补骨脂一同入...

  花胶要泡发了才能煲汤，下面是具体泡发方法：准备材料：花胶2片，姜片适量，料酒适量，水适量1、花胶洗净，无油的容器中放入花胶，倒入适量水，水量没过花胶再高出一两厘米，盖上盖子，浸泡过夜。2、浸泡过夜的花胶取出，再次清洗一次。3、烧一大锅水，水滚了之后放入几片姜，再倒入一点点料酒，让锅继续沸腾一会，蒸发...

  一个成年人一餐的花胶食量在25克左右，一个幼年或少年或老年人的花胶食量在15到20克左右，水量大概是平时吃饭的碗的半碗到8分，如果是隔水炖就半碗，如果不是隔水炖就8分，因为水会被蒸发。花胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个...

  花胶煲汤的搭配有：益智炖花胶、花胶排骨红枣汤、花胶西洋参汤、田七炖花胶、花胶炖水鸭等。1、益智炖花胶：把花胶浸发切成块状飞水，和益智仁、巴戟天、杞子、生姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖5小时即可，食前再调味。2、花胶排骨红枣汤：先将浸发好的花胶切块飞水备用；洗净排骨切块...

  一、花胶炖鸡。 二、花胶枸杞糯米粥。 三、花胶淮山猪骨汤。 四、花胶瘦肉粥。 五、枸杞花胶炖鹌鹑。 六、人参花胶鸡汤。 七、花胶猪骨汤。 八、海参花胶肉骨汤。 九、猴头菇炖花胶。 材料：花胶、猴头菇、猪展肉、淮山、枸杞子、盐适量。 做法： 1、猴头菇用水浸泡一晚发好； 2、发制花胶：将花胶蒸半小时，...

  鱼胶+红枣花胶红枣冰糖汤特别适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用，营养均衡，保证让您年轻多岁。补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。鱼胶+鲜奶花胶鸡肉鲜奶汤润泽肌肤、滋补养颜，消除黑眼圈。经常食用此炖 品，可防止肝肾虚衰出现黑眼圈症状。...

  摘要：花胶食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。在我国的香港和广东地区，非常多的人喜欢用鱼胶来煲汤。那么，花胶适合什么人吃？孕妇能吃花胶吗？下面一起来看看吧！一、花胶适合什么人吃？1、孕产妇能补充妇女妊...

  1、花胶排骨红枣汤材料：花胶100克、排骨400克、黄党(党参)50克、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、红枣5枚（去核）食盐适量。做法：先将浸发好的花胶切块飞水备用；洗净排骨切块，出水；干淮山浸泡半小时；把花胶、党参、枸杞子、干淮山、姜片、红枣一齐放入炖盅内，待锅中的水沸腾后把炖盅放进去，文火炖3小时...